イモの収穫

ジャガイモの収穫から食卓へ
イモ3
近所の畑はまだ青々としている。
我が家のジャガイモは早くも枯れた。

収穫量はバケツに3杯ほど。

一口サイズの小粒だ。

土が悪いのか、
頭が悪いのか、
胃が悪いのか、
腕が悪いのか。



イモ1
小粒の中から更に小粒を選定。

大きいやつで3センチほど、
小さいやつは1センチほど、
八百屋では買えない=貴重。

庭で水洗い。


イモ2
油で素揚げ。

小粒なので直ぐ。

塩をさっと振って出来上がり。

毎年初夏の我が家の味だ。

これが美味い。
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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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2016年8月20日最終更新

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